hime日和

お久しぶりのレシピです。

今日は、『ピリリと程よい刺激がたまらない♪絶品！卵焼き』
それと、もう一品『柚子胡椒香るキャベツ炒め』です。

お酒のおつまみにも良し♪お弁当の一品にも良し♪
とっても簡単♪美味しいレシピです。





ではまず一品目
『ピリリと程よい刺激がたまらない♪絶品！卵焼き』

材料

卵4個
マヨネーズ　大1程度
砂糖　小さじ1程度
白だし　小さじ1/2程度
美人生姜　適量




材料を混ぜて焼くだけ(*´艸｀*)ふふふ






あ〜ら簡単



普段辛い物が苦手な子供も、大好きな一品です



二品目

『柚子胡椒香るキャベツ炒め』

材料
豚コマ肉　適当
ハム　4枚程度
キャベツ　4〜5枚程度
柚子胡椒(チューブ)　1センチ程度
酒　大さじ2〜3


まず、豚肉を焼く



半分ほど火が通ったら手でちぎったキャベツを投入



ハムを入れて軽く炒める。そこに酒・柚子胡椒を入れて全体を混ぜる。



豚肉に火が通ったら出来上がり



酒を入れることで、豚肉が硬くならずに出来上がります。
ポイントは豚肉がまだ半生のまま、他の材料を入れて豚肉を酒とキャベツで蒸し焼きにする事です。

お試しあれ♪ » 続きを読む