hime日和

纏寿司さんはどすこいブロ〜ガ〜
いつもランチが凄くてさ～
行ってみたかったのよねぇ〜(´∀｀*)ﾈﾝｶﾞﾝｶﾅｯﾀｾﾞ

さて、本日のランチは　11日までの限定ランチ〜

マグロ丼
サラダ
カボチャと、菜っ葉の小鉢
レバー煮の小鉢
茶碗蒸し
お吸い物
キンカン
こんなにも付いてお値段なんと！1200円！

そして、マグロ丼には
赤身のほかに
ウニ〜
イクラ〜
トロ〜
そして、パンパン！モリモリに　ご飯が敷き詰めてあるので
丼だけでも充分、食べごたえがあるのさ〜





そして、大将の心意気で〜
な・な・な・何とぉ〜

ﾄﾞﾄﾞｫｰｰｰﾝ
大きなマグロのカマ焼きを〜サービスしてくれたのぉ
み・み・3つも～
そ・そ・それも特大よ～　

凄くない？？


カマ焼きだよ？
カマカマ〜ﾟ+.(◕ฺ ω◕ฺ )ﾟ+.

外はカリッカリ…
魚の身は肉のようにぶ厚く〜
脂が口の中で・・・ジュワ〜

勿論、焼きたてアッツアツ

これには皆もビックリ！
まさか！マグロのカマまで頂けるとは‥
豪華なランチになりました♪

さらに
これだけでも凄いのに～



な・な・な・な・な・な・な・な・何と！！
マグロの小鉢まで！
ドドーーンと　サーーーーービス！どんだけ出て来るねん



ねぇ〜凄いでしょう？
この小鉢も最高よ～

マグロの血合いの部分に
胡麻油・醤油で味付けをし、上にネギを散らして出来上がりなんだけど…。
胡麻油が、よい仕事してるのよ〜

酒のあてでもいいし〜。
白飯でも良いだろうねぇ～。

血合いの部分は通常は食べない部分だそうな
しかし！　新鮮なマグロを扱ってる大将ならではね～　そうでないと臭みがあるから無理らしい。
なので、家で作るならマグロの身の部分を胡麻油と、醤油で漬けにすれば良いと思うよ。
美味しかったので　今度、我が家でもやってみよぉ〜♪

皆さんも是非♪



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