hime日和

最近のびゅう君
自我が出てきたということなのか？
自分の思い通りじゃない事が起きると・・。

なんと
自分を痛めつけるんです

ちゃんと手加減してるところが、また可愛いんですが
床と、ラグマットではぶつけたが違う
壁とテーブルの門では勢いが違う

そう（笑）
ちゃんと、　そんなにも強くぶつけないんです

とにかく頻繁です。

頭を打ち付けては…。
『それじゃない！』と、怒っていることをアピール

こんなにも小さくても自分意志があって
それをどうやったらやってくれるか…。
傷めつけたら直ぐに聞いえもらえると思ってるのか？？
とにかく、イッチョ前なアピールに

そして、アピールした後に再度そばに来ては、手取り足取り・・
喋れない分　色々な方法で伝えてきます。

どうしても　直ぐにやってあげれることと、そうでない事があるので
わざと？
それをやればいいと思って〜ってぐらい
しょっちゅう色んな所に、頭を打ち付けてます

写真を撮りたいんですが・・。
今回は怒ってるので、写真を撮ろうとすると、やめちゃうんです。

代わりに〜


僕ちゃんたちが真似してたのを〜パチリ




さて、本日は～アルミホイルを使って～



何が始まるかって？
主婦の皆さんは、ワンプレートにサラダと〜
例えばフライトか？唐揚げとか？ドレッシングと混ざっては困るような時
お皿の盛り付け方法はどうしてます？


かけた後に、お皿を傾ける？
仕切りのついたお皿を使う？
それとも、最初からサラダは別のお皿？

色々とあると思いますが・・。
我が家の場合は、アルミホイルを使います

なんとな～く　お分かりですね？
そう！アルミホイルでお皿をつくり、その中にサラダを盛り付けておけば～？
ドレッシングがフライに付かない～
または、ソースがサラダに付かない～ってどう？
画期的じゃない？　ｿｳﾃﾞﾓﾅｲﾀﾞﾛ・・

その画期的アルミホイルを使って～
今日のレシピはコチラ




見た目にはアルミホイルの存在はないでしょ～


でもちゃんと　アルミホイルがいい仕事してましたよ～



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纏寿司さんはどすこいブロ〜ガ〜
いつもランチが凄くてさ～
行ってみたかったのよねぇ〜(´∀｀*)ﾈﾝｶﾞﾝｶﾅｯﾀｾﾞ

さて、本日のランチは　11日までの限定ランチ〜

マグロ丼
サラダ
カボチャと、菜っ葉の小鉢
レバー煮の小鉢
茶碗蒸し
お吸い物
キンカン
こんなにも付いてお値段なんと！1200円！

そして、マグロ丼には
赤身のほかに
ウニ〜
イクラ〜
トロ〜
そして、パンパン！モリモリに　ご飯が敷き詰めてあるので
丼だけでも充分、食べごたえがあるのさ〜





そして、大将の心意気で〜
な・な・な・何とぉ〜

ﾄﾞﾄﾞｫｰｰｰﾝ
大きなマグロのカマ焼きを〜サービスしてくれたのぉ
み・み・3つも～
そ・そ・それも特大よ～　

凄くない？？


カマ焼きだよ？
カマカマ〜ﾟ+.(◕ฺ ω◕ฺ )ﾟ+.

外はカリッカリ…
魚の身は肉のようにぶ厚く〜
脂が口の中で・・・ジュワ〜

勿論、焼きたてアッツアツ

これには皆もビックリ！
まさか！マグロのカマまで頂けるとは‥
豪華なランチになりました♪

さらに
これだけでも凄いのに～



な・な・な・な・な・な・な・な・何と！！
マグロの小鉢まで！
ドドーーンと　サーーーーービス！どんだけ出て来るねん



ねぇ〜凄いでしょう？
この小鉢も最高よ～

マグロの血合いの部分に
胡麻油・醤油で味付けをし、上にネギを散らして出来上がりなんだけど…。
胡麻油が、よい仕事してるのよ〜

酒のあてでもいいし〜。
白飯でも良いだろうねぇ～。

血合いの部分は通常は食べない部分だそうな
しかし！　新鮮なマグロを扱ってる大将ならではね～　そうでないと臭みがあるから無理らしい。
なので、家で作るならマグロの身の部分を胡麻油と、醤油で漬けにすれば良いと思うよ。
美味しかったので　今度、我が家でもやってみよぉ〜♪

皆さんも是非♪



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